La comida ultraprocesada es mala para ti

Según un nuevo estudio realizado por investigadores del INSERM, la Universidad de París 13 e INRA, los alimentos industriales ultraprocesados ​​aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular y el aumento de peso. Hoy en día, este tipo de alimentos es muy popular y se consume en todo el mundo.

Alimentos recompuestos de bajo valor nutricional

Calificados como «alimentos falsos» o «alimentos desnaturalizados», los alimentos ultraprocesados ​​representan una gran parte de la ingesta energética en el mundo, especialmente en los países occidentales. Sin embargo, estos alimentos son de baja calidad nutricional y contienen una cantidad significativa de aditivos alimentarios y compuestos neoformados.

Este estudio, publicado en revistas científicas internacionales, ha demostrado que la asociación de estos componentes en los alimentos procesados ​​aumenta considerablemente la obesidad, la hipertensión arterial, el sobrepeso y la dislipidemia. Los experimentos con animales también sugieren posibles efectos cancerígenos. También se han validado unos 2.228 casos de cáncer provocado por alimentos ultraprocesados.

¿Es posible que haya oído hablar de los ingredientes utilizados antes? Lo cierto es que no están presentes en tus cocinas. A continuación, se muestran tres ejemplos comunes:

  • maltodextrina, que es un azúcar obtenido de la hidrólisis de almidón o un almidón
  • Proteínas hidrolizadas que potencian el sabor.
  • Caseinatos que son agentes texturizantes y emulsionantes derivados de las proteínas de la leche.

Lanzamiento de un nuevo programa de aditivos alimentarios

Este estudio sobre alimentos ultraprocesados ​​debe tomarse en serio. Se presenta como una primera vía de investigación que debe ser confirmada por las otras poblaciones de estudio, porque el vínculo de causa y efecto aún está por demostrar.

En la actualidad, el equipo de investigación está lanzando un nuevo programa sobre aditivos alimentarios. El objetivo es evaluar la exposición alimentaria y estudiar sus efectos secundarios sobre la salud para detectar las enfermedades crónicas que provocan. Los investigadores evaluarán con precisión la exposición dietética en el grupo NutriNet-Santé, medicamentos y complementos alimenticios. Por tanto, el caso debe seguirse muy de cerca.

peligro de alimentos procesados

Los investigadores han encontrado un fármaco contra el cáncer

El cáncer es una de las enfermedades más difíciles de curar. En 2018, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) informó que la enfermedad mató a 9,6 millones de personas en todo el mundo. Échele la culpa a los tratamientos que no logran eliminar por completo las células cancerosas y detienen su propagación en el cuerpo. Sin embargo, los investigadores de la Universidad de Harvard creen que han encontrado la solución al problema. Los químicos han logrado desarrollar un remedio a base de esponjas de mar. ¡Detalles!

Los químicos han desarrollado una molécula especial

El remedio desarrollado por investigadores de Harvard se basa en la halicondrina, una molécula asombrosa que solo se encuentra en las esponjas marinas. La halicondrina tiene propiedades anticancerígenas que los científicos esperan poder utilizar para curar esta dolencia. Inhumanos. Han conseguido sintetizar esta preciosa molécula y ya han realizado ensayos clínicos en ratas, cuyos resultados han sido muy alentadores.

Acerca de las halicondrinas

Presentes naturalmente en las esponjas marinas, los científicos conocen las halicondrinas desde hace treinta años, pero es solo ahora que han logrado producirlas. Las propiedades anticancerígenas de esta molécula se basan en el hecho de que es capaz de inhibir los microtúbulos celulares que son moléculas importantes para la división de las células. Por supuesto, ya existen medicamentos contra el cáncer que se dirigen a los microtúbulos, pero los investigadores han descubierto que las halicondrinas son mucho más rápidas y eficaces.

La solución aún no ha sido probada en humanos.

Por ahora, los ensayos clínicos solo se han realizado en animales, porque los investigadores aún no han logrado fabricar todas las moléculas necesarias para los ensayos clínicos en humanos. Como explica Takashi Owa, uno de los investigadores detrás del trabajo: “Debido a la estructura única del producto natural, mucha gente estaba interesada en el modo de acción y los investigadores querían realizar un estudio clínico. Pero la falta de suministro de medicamentos les impidió hacerlo. «

La investigación continúa sintetizando los beneficios de las halicondrinas. Mientras tanto, para aquellos que quieran saber más, el trabajo de los investigadores de Harvard fue objeto de un artículo detallado en la revista Scientific Reports.

Marihuana: un proyecto de ley quiere legalizar su producción en Francia

Este jueves 20 de junio Francia da un paso más hacia la legalización “total” de la marihuana. De hecho, François Michel Lambert, miembro del Parlamento por Bouches-du-Rhône y portavoz de la Unión de Países Bajos, ha presentado un proyecto de ley relativo a «la legalización controlada de la producción, venta y consumo de cannabis». Demócratas y Ecologistas (UDE). El objetivo del proyecto es crear una Compañía de Explotación de Cannabis (SECA) que no solo tendrá derecho a vender marihuana, sino también a producirla. ¡Te lo contamos todo!

Un proyecto de ley que quiere cambiar las cosas

François Michel Lambert desea fortalecer la lucha contra el tráfico ilícito de drogas y estupefacientes. Así, su proyecto de ley establece que la SECA actuará en las condiciones que se establezcan por decreto en el Consejo de Estado, según lo estipulado en el Capítulo 1 del Artículo 2 del proyecto. Ya sea producción, comercio o distribución, todo estará controlado y supervisado. Los funcionarios de la SECA actuarán con un contrato operativo.

Condiciones a respetar

Los productores de marihuana deben presentar una solicitud de autorización previa para operar con la prefectura en la que operan. Pero eso no es todo, porque la apertura de puntos de venta también estará «sujeta a la autorización previa del prefecto del departamento, tras un simple consejo del alcalde de la localidad».

También se deben respetar varias reglas: se prohibirá la venta a menores de edad, así como la publicidad fuera de los puntos de venta. Solo allí se autorizan los carteles y carteles. La venta de marihuana estará totalmente prohibida en lugares públicos y transporte.

Unos quince diputados apoyan el proyecto

El proyecto de ley de François Michel Lambert fue aprobado por 14 diputados, incluidos cinco de la República en movimiento. Contamos con los caminantes Delphine Bagarry, Annie Chapelier, Pierre-Alain Raphan, Cécile Rilhac y Hubert Julien-Laferrière. A esto se suman los rebeldes Eric Coquerel y Loïc Prud’homme, pero también Sylvia Pinel, Régis Juanico, Jean-Michel Clément, Jeanine Dubié, Frédérique Dumas, Paul Molac, Sébastien Nadot y François Pupponi.

Los científicos han desarrollado un fármaco para el enanismo.

El enanismo, esta enfermedad que bloquea el crecimiento óseo en los seres vivos, afecta actualmente a decenas de miles de personas en todo el mundo. Si bien hasta ahora no existe un tratamiento para «curarlo», un equipo internacional de investigadores ha logrado desarrollar un fármaco capaz de promover el crecimiento en niños con acondroplasia, la forma más común de enanismo. ¡Te lo contamos todo!

Una droga experimental

En un estudio publicado en el New England Journal of Medicine, se revela que el fármaco desarrollado por los investigadores se llama vosoritida, pero sobre todo que es capaz de bloquear las proteínas responsables de la acondroplasia y que impiden el crecimiento óseo.

Por el momento, este es solo un tratamiento experimental, pero aún da esperanza a los niños que sufren de enanismo. Como explica la profesora Julie Hoover-Fong del Instituto de Medicina Genética Johns Hopkins McKusick-Nathans: “Esta es la primera opción de tratamiento que se dirige a la causa molecular de la enfermedad. «

Los ensayos clínicos son alentadores

El fármaco se ha probado en unos 30 niños de entre 5 y 14 años. Durante un período de cuatro años, los sujetos recibieron una inyección diaria de vosoritida en una dosis que oscilaba entre 2,5 y 30 microgramos / kilogramo, según la edad del niño.

Los científicos han desarrollado el fármaco n. ° 2 para el enanismo

Después de los ensayos clínicos, los investigadores encontraron que los sujetos crecían entre 4 y 6 centímetros por año. “Han crecido casi 2 centímetros más, de media, por año, y esta tasa se acerca al crecimiento anual de las personas de estatura media”, desveló entusiasmado el profesor Hoover-Fong.

La investigación continúa

Los investigadores decidieron continuar con las inyecciones de vosoritide en los niños que aceptaron permanecer en la aventura. Algunos habían decidido retirarse del programa debido a los efectos secundarios que el profesor Hoover-Fong afirma que son leves y reversibles y, por lo tanto, sin riesgo. “Ninguno de los niños tuvo una reacción anafiláctica al fármaco y ninguno desarrolló un problema de hipotensión que requiriera intervención médica. Las investigaciones y los ensayos clínicos continúan mejorando el tratamiento.

estudio vosoritide

Salud: ¿que implica la llegada de auxiliares médicos?

Gran cambio por parte del sector médico: los tres principales sindicatos de médicos y seguros de salud han tomado la decisión de crear una nueva profesión: la «asistencia médica». Para ello, tardaron cinco meses en negociar un convenio que permitirá la creación de 4.000 puestos de trabajo, más un subsidio para médicos de la CNAM.

En una entrevista en RTL Midi, el doctor Jean Paul Ortiz, presidente de la Confederación de Sindicatos Médicos Franceses, explica el principio de este nuevo trabajo, pero sobre todo lo que implica para los médicos… y los pacientes.

¿Qué es la asistencia médica? ¿Qué interés?

El doctor Ortiz explica que la profesión de asistencia médica «será de tipo administrativo con la recepción de pacientes, la gestión de expedientes, pero también con una función de enfermería que permitirá ayudar a los médicos durante sus consultas». Por tanto, la creación de la profesión tiene como objetivo mejorar el entorno profesional de los médicos y, por tanto, permitirles centrarse plenamente en sus pacientes.

Para obtener este puesto, primero debe haber completado un entrenamiento especial de dos etapas. Los solicitantes podrán ejercer la profesión mediante la validación de experiencia previa (VAE) y

después de una formación adicional como secretaria médica. Tenga en cuenta que esto se aplica incluso antes de la creación de las escuelas de asistentes médicos.

¿Cuánto recibirán los auxiliares médicos?

Salud: ¿que implica la llegada de auxiliares médicos?  # 2

El Dr. Ortiz afirma que «los auxiliares médicos recibirán un salario superior al de los secretarios médicos, pero inferior al de las enfermeras». Y añadir que la implantación de este nuevo tipo de profesión será beneficiosa para todos. Además de ayudar a los médicos, pero también de dar más confianza a los pacientes, la profesión de asistencia médica también podría ayudar a reducir la tasa de desempleo y contribuir al desarrollo de la medicina.

Para descubrir la entrevista al Doctor Ortiz en RTL Midi, acceda aquí.

Los viajes espaciales no están exentos de consecuencias para el cerebro

A menudo, cuando pensamos en viajes espaciales, imaginamos que es principalmente la radiación espacial la que plantea riesgos para la salud. Pero aparentemente eso no es todo, ya que los investigadores dicen que viajar en el espacio tiene un riesgo especial para el cerebro. Detalles!

Los científicos han estudiado la cuestión

Para comprender las consecuencias de los viajes espaciales en el cerebro, el profesor Peter Zu Eulenburg, neurólogo de la Universidad Louis-and-Maximilian de Munich (LMU), realizó un trabajo en colaboración con colegas de la Universidad de Amberes.

El estudio se llevó a cabo con 10 cosmonautas rusos que pasaron una media de 189 días a bordo de la Estación Espacial Internacional (ISS). Los investigadores utilizaron una resonancia magnética para escanear los cerebros de los cosmonautas antes y después de su viaje espacial. No notaron cambios en los volúmenes de los tres principales tejidos cerebrales diferentes hasta unos meses después.

¿Qué consecuencias para el cerebro?

En el cerebro, existe lo que se llama materia blanca (las partes del cerebro que se componen principalmente de fibras nerviosas). Los investigadores encontraron que este último no cambia después de que los cosmonautas regresan a la Tierra. Pero después de seis meses, encontraron una reducción generalizada del volumen en comparación con las dos mediciones anteriores.

Resulta que durante los viajes espaciales, el volumen de materia blanca se reemplaza gradualmente por una afluencia de líquido cefalorraquídeo. De regreso a la Tierra ocurre lo contrario, como demuestra la investigación realizada por el profesor Peter Zu Eulenburg.

“Tomados en conjunto, nuestros resultados sugieren cambios prolongados en la circulación del líquido cefalorraquídeo durante un período de al menos siete meses después de regresar a la Tierra”, explicó el profesor. Las investigaciones continúan intentando esta vez para comprender si este fenómeno representa un riesgo para la salud.

no están exentos de consecuencias

¿Es esencial el viaje espacial?

Egipto construirá una gran ciudad médica

Egipto se embarca en un importante proyecto de construcción: se ha anunciado que el país invertirá la colosal suma de 1.200 millones de dólares (unos 1.500 millones de euros) en la construcción de una ciudad dedicada a la Turismo médico. Es la ciudad de Badr City que fue elegida para albergar la ciudad. La noticia también fue anunciada por su presidente Ammar Mandour. Detalles.

¿Qué sabemos de este grandioso proyecto?

Ammar Mandour dio varios detalles sobre esta futura ciudad médica. Según él, será la ciudad médica «la más grande de su tipo en Oriente Medio y África». Además, reveló que la ciudad “albergará 13 centros de atención especializada con una capacidad total de 2.000 camas, un hospital universitario, un helipuerto médico, espacios verdes y una finca reservada para el cultivo de plantas medicinales. »

Ammar Mandour también precisó que la ciudad tendrá una extensión de 45 hectáreas y que estará especialmente especializada en la atención de ancianos y discapacitados. También prometió que el sitio será muy moderno, con los últimos equipos médicos y a la vanguardia de la tecnología.

Egipto ya alberga varios sitios médicos

El turismo terapéutico ya ocupa un lugar importante en Egipto. De hecho, el país está lleno de sitios donde es posible disfrutar de los beneficios de la madre naturaleza directamente en el sitio. En el programa: tratamientos naturales con luz solar, agua mineral o incluso dunas de arcilla o arena. Algunos sitios son particularmente conocidos, como los sitios de Helwan y Safaga en el Mar Rojo, que son famosos por tratar eficazmente las enfermedades de la piel, incluida la psoriasis.

En cuanto a esta gigantesca ciudad médica, el proyecto aún está en desarrollo. Pasarán otros cinco años antes de que la construcción de la ciudad se complete por completo. ¡Nos vemos en 2024 para descubrir cómo se ve!

Red 5G: ¿un peligro para la salud?

Hoy en día, la tecnología es cada vez más sofisticada. Cuando la red 5G está a punto de aterrizar en Francia, surge la pregunta: ¿podría esta nueva red representar un peligro para la salud? ¡Te lo contamos todo!

¿Peligroso para los humanos?

Según la clasificación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2014, los campos electromagnéticos producidos por los teléfonos móviles aumentan el riesgo de cáncer en humanos. El año pasado, un estudio del Programa Nacional de Toxicología de los Estados Unidos mostró que las exposiciones prolongadas a las ondas electromagnéticas de las redes 2G y 3G condujeron al desarrollo de tumores cerebrales en cobayas (ratas).

En cuanto a 5G, aún no podemos formalizar si esta nueva red es peligrosa para los humanos o no. Sin embargo, algunos consumidores siguen siendo cautelosos.

Se impondrán límites

Por razones de salud, los teléfonos inteligentes deben cumplir con un valor límite para el SAR (Tasa de absorción específica). El límite se establece en 0,08 W / kg para todo el cuerpo y 2 W / kg para la cabeza o el tronco. En el caso de antenas móviles de gran tamaño, el control se realiza sobre el terreno mediante sondas, mientras que el nivel de referencia depende de la banda de frecuencia. Se ha anunciado que el 5G también tendrá que adaptarse a los límites y regulaciones existentes, como es el caso de las redes que lo precedieron.

5G en el corazón de los rumores

Como tecnología nueva e innovadora, la red 5G es objeto de muchos rumores. Los videos en You Tube exponen en particular el hecho de que 5G es responsable de las aves muertas, que se cortaron árboles para experimentos, pero también que esta nueva red corría el riesgo de quemar el cerebro de nuestros niños.

En cualquier caso, rumores o no, nada parece ser capaz de detener el avance. Se ha anunciado que la red 5G finalmente se desplegará en Francia a más tardar el próximo año.

El ébola es finalmente una «emergencia global» según la OMS

Hace un año, la epidemia de ébola se cobró miles de vidas en la República Democrática del Congo. Hace un mes, mientras la epidemia seguía creciendo, la OMS había afirmado sin embargo que la situación seguía bajo control y que no había nada que temer. Hoy, el organismo ha cambiado de tono, declarando finalmente la epidemia como una «emergencia sanitaria mundial», con diez nuevos casos por día. La situación es tal que desde enero, las autoridades locales y las organizaciones sanitarias ya no pueden gestionar la situación.

La epidemia se está yendo de las manos

Muchos creen que si la situación se ha vuelto tan grave es porque la OMS reaccionó demasiado tarde. “La reacción de la OMS llega tarde, llega un año después. Si la OMS hubiera tomado esta decisión antes, el ébola quizás se erradicaría ”, estima Kizito Bin Hang, presidente de la localidad de Beni, una de las localidades donde el ébola se ha cobrado muchas víctimas.
Kizito Bin Hang quiere que los países también amenazados por la epidemia, en particular Uganda, se movilicen y unan sus fuerzas para erradicar la enfermedad y especialmente la inseguridad que es la principal causa de la enfermedad. También se declaró 100% motivado por «venir a apoyar al estado congoleño para erradicar definitivamente esta enfermedad».

Las misiones de la OMS se vuelven difíciles

Actualmente, las misiones del personal de la OMS se han vuelto más complicadas de implementar, ya que la mayoría de las personas en contacto con los enfermos se apresuran a huir mientras que la mayoría está infectada. Por ahora, la mejor solución es concienciar a la población de la importancia de vacunarse lo antes posible, especialmente a las personas que han estado en contacto con los enfermos. Sin embargo, esto no está ganando, ya que muchos se niegan a acudir a la atención médica porque temen infectarse. En algunas regiones, los voluntarios de la OMS no pueden ayudar a los enfermos porque son atacados por los lugareños.

¿Cómo consultar a un médico en línea?

Las salas de espera de nuestros hospitales han estado abarrotadas de pacientes durante muchas décadas. Con el fin de frenar este fenómeno, que en 1 de cada 10 casos conduce a un desastre, los investigadores han desarrollado la medicina en línea. ¿Cómo consultar a un médico en línea? Cuáles son las ventajas ? Los límites ? ¿Puede reemplazar una consulta física real?

Un simple registro en una plataforma le permite consultar en línea. Una conversación a través del sistema de mensajería interpuesta, una llamada telefónica o un chat de video pueden poner al paciente y al médico en contacto para una consulta. Los proveedores de telemedicina incluso cuentan con aplicaciones multiplataforma que ofrecen la posibilidad desde un teléfono inteligente, tableta o computadora de consultar y enviar documentos médicos o exámenes adicionales a su médico en línea.

¿Cuáles son las ventajas de ver en línea?

La principal ventaja de una consulta online es el ahorro de tiempo. De hecho, si bien puede esperar fácilmente días para conocer a su médico de cabecera habitual, los pacientes en línea pueden ser consultados en promedio en 2 horas. Para los especialistas, suelen ser suficientes 24 horas para recibir una respuesta.

¿Cuáles son los límites de las consultas online?

En primer lugar, debe recordarse que una consulta en línea casi nunca reemplazará a una consulta formal con un médico. De hecho, las plataformas online solo gestionan casos muy concretos de patologías más o menos benignas. Sería imposible desde un smartphone o un ordenador hacerse cargo de un ictus o cáncer de cérvix, ya que estas patologías requieren una terapia dirigida y de largo plazo, así como un manejo multidisciplinar.

La telemedicina no puede realizar un examen clínico de su paciente, y apenas puede notar un soplo cardíaco, por ejemplo, una alteración en la función hepática como hinchazón del hígado o estertores pulmonares. Por tanto, estas plataformas están destinadas a consultas puntuales, por resfriado, tos, dolores aquí o allá, y sobre todo para una segunda opinión en caso de duda sobre un diagnóstico realizado previamente por su médico habitual.

¿Qué servicio de teleconsulta elegir?

Recientemente han surgido en Francia varios servicios de teleconsulta. Sin embargo, los servicios ofrecidos y especialmente la eficiencia así como la constancia del desempeño son inciertos de uno a otro. Destaca una pequeña pepita, sin embargo, es Livi.

Aunque la plataforma menciona claramente que no sustituye a un servicio de urgencias médicas, es sobre todo la calidad de las opiniones emitidas por sus profesionales lo que le da reputación. Ver a un médico en línea a través de Livi suele ser una cura. Como recordatorio, este es el sitio francés líder en teleconsulta médica en Francia.

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